א
ב
ג
ד
ה
ו
ז
ח
ט
י
יא
יב
יג
יד
טו
טז
יז
יח
יט
כ
כא
כב
כג
כד
כה
כו
כז
כח
כט
ל
לא
לב
לג
לד
לה
לו
לז
לח
לט
מ
מא
מב
מג
מד
מה
מו
מז
מח
מט
נ
נא
נב
נג
נד
נה
נו
נז
נח
נט
ס
סא
סב
סג
סד
סה
סו
סז
סח
סט
ע
עא
עב
עג
עד
עה
עו
עז
עח
עט
פ
פא
פב
פג
פד
פה
פו
פז
פח
פט
צ
צא
צב
צג
צד
צה
צו
צז
צח
צט
ק
קא
קב
קג
קד
קה
קו
קז
קח
קט
קי
קיא
קיב
קיג
קיד
קטו
קטז
קיז
קיח
קיט
קכ
קכא
קכב
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
Sif
הלכה א
דין בשר וחלב שנתערבו. ובו ח' סעיפים:בשר וגבינה שנגעו זה בזה מותרים אלא שצריך להדיח מקום נגיעתן ומותר לצור אותם במטפחת אחת ולא חיישינן שמא יגעו זה בזה:
משנה ברורה
1.
<b>Mixing Meat and Milk</b><br>Contact between meat and cheese presents no problem; in such a case, the surfaces where the foods touched must be washed. It is permitted to wrap these two foods in the same towel, and contact is not feared.
Mishnah Berurah
הלכה ב
כל מידי דבעי הדחה כגון להניח בשר היתר צונן בקערה של איסור צונן אסור לכתחלה דילמא אכיל בלא הדחה ודוקא מבושל דלאו אורחי' בהדחה אבל מידי דאורחיה בהדחה כגון בשר חי וכיוצא בו שרי לכתחילה: הגה ודוקא דבר שיש בו לחלוחית קצת אבל דבר יבש ממש אם לא בלע הכלי רק בצונן מותר להניח בו דבר יבש בלא הדחה כלל (ד"ע) וע"ל סימן קכ"ב:
משנה ברורה
2.
It is forbidden to deliberately place foods in a state that would require washing, for example, to place cold meat in a forbidden and also cold dish, fearing that washing might be omitted. But only foods that are not usually washed, such as cooked foods; whereas it is permitted to act thus, even deliberately, with foods that are usually washed, for example, raw meat or some similar food.<br><small>G<small>LOSS</small>: This only applies to slightly liquid foods; but it is permitted to place completely solid foods in a forbidden vessel if it is cold, and no washing is needed. See further, § 122.</small>
Mishnah Berurah
הלכה ג
צריך ליזהר שלא יגע בשר בלחם שאם יגע בו אסור לאכלו עם גבינה וכן יזהר שלא יגע בו גבינה שאם יגע בו אסור לאכלו עם בשר:
משנה ברורה
3.
Care must be taken that meat does not touch bread, as it would then be forbidden to eat this bread with cheese. The same applies to cheese, whose contact would render the bread forbidden to be eaten with meat.
Mishnah Berurah
הלכה ד
בשר וחלב רותחין שנתערבו יחד ואפי' בשר צונן לתוך חלב רותח או חלב צונן לתוך בשר רותח הכל אסור משום דתתאה גבר אבל חלב רותח שנפל על בשר צונן או בשר רותח שנפל לתוך חלב צונן קולף הבשר ושאר הבשר מותר (ובמקום שהבשר צריך קליפה אם לא קלפוהו ובשלו כך מותר בדיעבד) (ארוך כלל כ"ט) והחלב מותר כולו (רמב"ם ור"ח ור"י וע"פ) ואם נפלו זה לתוך זה צוננין מדיח הבשר ומותר:
משנה ברורה
4.
When meat and milk, both hot, are mixed together, or even when one is cold and falls on the other which is hot, both are forbidden because it is always the food underneath that prevails; but when the hot food falls on the cold food, the meat is scraped and the rest is permitted.<br><small>G<small>LOSS</small>: In all cases where the meat needs scraping, it is permitted when faced with a fait accompli, cooked without scraping.</small> The milk is entirely permitted. If both are cold, it suffices to wash the meat.
Mishnah Berurah
הלכה ה
מליח שאינו יכול ליאכל מחמת מלחו דהיינו כעין מליח שמולחים לקדירה ושהה כדי מליחה לקדירה כל זמן שלא הדיחו מיקרי אינו נאכל מחמת מלחו: הגה וי"א דלאחר ששהה במלחו שיעור מליחה לא מקרי אח"כ רותח (תוס' והרא"ש פכ"ה וסמ"ג לחד שינוייא) ולצורך גדול כגון בהפסד מרובה והוא לצורך סעודת מצוה יש לסמוך אמקילין אבל בלאו הכי אין להקל כלל (ת"ה סימן קנ"ט) אפי' לא נמלח הבשר משני צדדיו רק מצד אחד כל שנמלח מליחה שאינו נאכל מחמת מלחו מחשב רותח (ב"י בשם תשובת הרשב"א סי' רס"ה) אבל כל שלא נמלח כל כך מחשב צונן אפי' נמלח משני צדדין וי"א דאנן אין בקיאים בדבר ויש לנו לחשוב אפילו מליחת צלי כרותח (ארוך כ"י) וטוב להחמיר במקו' שאין הפסד מרובה: ומליח כעין מליח דבעי לה לארחא אפי' לאחר שהדיחו הוי אינו נאכל מחמת מלחו וכל זמן שלא שראו במים דינו כרותח לאסור כדי קליפה ואין חילוק בין מליח עליון ותפל תחתון למליח תחתון ותפל עליון לעולם המליח מבליע בתפל ואינו בולע ממנו הילכך בשר וגבינה המלוחים שנגעו זה בזה צריך לקלוף שניהם מקום נגיעתם ואם אחד מהם מלוח והשני תפל המלוח מותר בהדחה והתפל צריך קליפה: הגה וי"א דבכל מליחה אנו משערין בס' (רוב המורים קמאי ובתראי) ועיין לקמן סימן ק"ה כיצד נוהגין והא דטהור מלוח וטמא תפל שרי היינו שהטמא יבש אבל אם הוא דבר צלול נאסר הטהור מאחר שאינו נאכל מחמת מלחו בולע האיסור שאצלו ושניהם אסורים (כן משמע במרדכי וכ"כ בהגהו' מיימוני וש"ד וסמ"ג והגהת מרדכי) ודוקא שהטהור לח קצת אבל אם הוא יבש לגמרי אינו בולע מדבר לח שאצלו. ואם הם יבשים אפילו הם מלוחים או לחים ולא מחמת מליחה סגי בהדחה: הגה כל ציר מבשר שנמלח אפילו לא נמלח רק לצלי חשוב רותח (הגהות מיימוני פ"ט בשם מ"כ וש"ד והג"א מא"ז ואגודה פכ"ה) ולכן אם נפלה ציר על הגבינה או על כלי אוסר (ארוך) אפילו במקום שאין הבשר אוסר דלא נחשב רותח מכל מקום הציר חשיב אינו נאכל מחמת מלחו. וציר של בשר שאוסר שנפל על הכלי צריך הגעלה ואם הוא כלי חרס צריך שבירה (ש"ד שם ואו"ה) ואם לא נפל רק על מקום אחד בכלי עץ וכיוצא בו קולף מקומו ודיו (או"ה וע"ל ס"ד הג"ה א'):
משנה ברורה
5.
Any food salted to such a degree that it can no longer be eaten, for example, the salting of meat before cooking, and which has stayed in the salt for the regulated time for meat, is considered, as long as it is not washed, as food that cannot be eaten due to the salt.<br><small>G<small>LOSS</small>: Some opine that after the regulated time, the food is no longer considered hot. In case of great loss and on the occasion of a meal prescribed by law, one can rely on this opinion; otherwise, no. The meat is considered hot even if salted on only one side. But if it is not salted to the mentioned degree, it is considered cold, even salted on both sides. Some opine that, being unable to make this distinction, we must consider the meat hot even if salted only for grilling. It is advisable to take this opinion into account when it is not a case of great loss.</small> The salting done on foods intended for travel renders the foods hot, even after washing, so that the foods must be scraped as long as they are not soaked in water. There is no distinction whether the salted food is placed on the unsalted food or vice versa; it is always the salted food that imparts its flavor to the unsalted food but does not absorb it. Thus, when meat and cheese touching each other are both salted, both must be scraped at the point of contact; if only one is salted, it suffices to wash that one, and the unsalted one must be scraped.<br><small>G<small>LOSS</small>: Some opine that in salting, one must always evaluate according to the quantity sixty times greater. See § 105 concerning the practice. One declares permissible when the permitted food is salted, and the forbidden food is not salted, only if the latter is solid; but if it is liquid, it renders the other also forbidden; for not being edible due to the salt, it absorbs the flavor of the other, so that both are forbidden. But only when the permitted food is slightly liquid; whereas it never absorbs the flavor of the other if it is completely solid. If both are solid, even salted, or moist for another reason than the salt, it suffices to wash them. The brine of salted meat, even salted for grilling, is considered hot. It follows that the brine renders the cheese or the vessel on which it falls forbidden; even if the meat itself does not render it forbidden because it is not considered hot, the brine does. The vessel touched by the forbidden brine needs to be scalded; if it is earthenware, it must be broken. If the brine touched the vessel in only one spot, and if it is wood or a similar material, it suffices to scrape that spot.</small>
Mishnah Berurah
הלכה ו
היכא אמרינן דאינו אוסר אלא כדי קליפה כשאין שום אחת מהחתיכות שמינה שאם היתה שמינה כולה אסורה (ע"ל סימן ק"ה סי"א) וכן חברתה אסורה כולה מפני שהשומן מפעפע (ועיין לקמן סימן ק"ה):
משנה ברורה
6.
Scraping suffices only if none of the pieces is fatty, because if it is, the entire piece is forbidden, as well as the neighboring piece, because the fat spreads throughout the thickness.<br><small>G<small>LOSS</small>: See § 105.</small>
Mishnah Berurah
הלכה ז
הא דמפלגינן בין נאכל מחמת מלחו לאינו נאכל מחמת מלחו הני מילי בבשר חי אבל צלי רותח שנפל למליח אפילו נאכל מחמת מלחו בעי קליפה (עיין ס"ק כ') ואם יש בו בקעים או שהוא מתובל בתבלין והוא צלי רותח כולו אסור: הגה וה"ה אפוי ומבושל (מהרא"י בהגהו' ש"ד והגהת מרדכי וסמ"ק ורש"ל) וי"א דאפילו הם צוננים דינא הכי (ב"י לדעת הרא"ש ובת"ה וטור) וכן יש לנהוג אם אין הפסד מרובה:
משנה ברורה
7.
The distinction between various degrees of salting applies only to raw meat; but roasted and hot meat that falls into salted foods, even at a low degree, needs scraping; and if it has cavities or is spiced, it is entirely forbidden.<br><small>G<small>LOSS</small>: The same applies if it is fried or cooked. Some opine that it is the same even when the foods are cold. It is advisable to conform to this when it is not a case of great loss.</small>
Mishnah Berurah
הלכה ח
אין בשר בחלב נאסר ע"י מליחה או ע"י כבוש אלא באכילה אבל לא בהנאה:
משנה ברורה
8.
Meat salted with milk, or soaked in it, is only forbidden to be eaten; but benefiting from it is permitted.
Mishnah Berurah